Опис товару
Пароконвекційна піч SPE 66 SVR.1B
Пароконвекційна піч SPE 66 SVR.1B використовується в пекарнях та кондитерських для приготування випічки шляхом комбінованого використання пару і конвекційного повітря. Цей тип печі є популярним серед професійних кухарів через свою високу ефективність і можливість одночасного готування різних видів страв.
Переваги використання пароконвекційних печей включають швидкість та рівномірність приготування їжі, збереження смакових якостей продуктів, а також зменшення витрат на енергію та час, порівняно з традиційними методами готування. Крім того, ці печі дозволяють кухарям ефективно використовувати простір кухні завдяки їх компактним дизайнам та можливості одночасного готування різних страв на різних рівнях полиць.
У даній моделі використовуються мотори з автоматичним інвертором вентилятора та дверцята з бічним відкриттям, обладнані енергозберігаючим склом. Корпус та робоча камера пароконвектомату виготовлені з нержавіючої сталі.
Місткість: 6 рівнів x 600 x 400 мм- GN 1/1.
Відстань між деками: 80 мм.
Температура: 30 - 280°C.
Основні характеристики:
- Механічне управління
- Таймер від 0 до 120 хв
- Робоча камера із закругленими краями для легкого очищення
- Скляні дверцята бокового відкривання з енергозберігаючим покриттям, ущільнювачем
- 2 двигуни з автоматичним інвертором вентилятора