Rational Пароконвекційна піч iCombi Pro 6-1/1 + інтерфейс

Надійний помічник на професійній кухні

На площі менше 1 м² пароконвекційна піч Rational iCombi Pro61 дозволяє готувати на грилі, смажити, пекти, готувати на пару, тушкувати, бланшувати або пасерувати. Приготування страв залишається на високому рівні незалежно від того, готуєте ви м’ясо, рибу, птицю, овочі, страви з яєць, випічку чи десерти, тридцять або декілька тисяч страв. Апарат допоможе максимально розвантажити ваш персонал на кухні: він готує швидко, простий в обслуговуванні, гарантує задану якість страв й при цьому економить гроші, час та енергію. Він бере на себе завдання контролю за процесом приготування. Температура, вологість та час приготування регулюється автоматично. Апарат контролює ступінь готовності та звільняє вас від необхідності перевертання продуктів при швидкому обсмажені.

Переваги пароконвектомату Rational iCombi Pro61:

• Постійно висока якість страв
• Простий в обслуговуванні
• Мінімальні поточні витрати
• Не потребує контролю
• Одночасне приготування різних страв
• Автоматична очистка та видалення накипу

Більше ніж традиційний пароконвектомат

Це перший і на даний час єдиний апарат в світі, який має справжній інтелект. Він здійснив революцію на професійній кухні. Тепер вам не знадобиться налаштовувати та постійно регулювати температуру, вологість або швидкість вентилятора. Ви просто задаєте бажаний результат та отримуєте ідеальну страву незалежно від того, хто керує апаратом.

Тип: Електричний
Напруга мережі: 400 В
Потужність: 10,8 кВт
Тип пароутворення: Бойлерний