Конвекційна піч PE 46 UR.1B

Конвекційна піч PE 46 UR.1B використовує принцип конвекції для приготування їжі. У конвекційних печах вентилятор циркулює гаряче повітря навколо їжі, що дозволяє їй рівномірно нагріватися з усіх боків. Цей процес сприяє швидкому та однорідному приготуванню їжі, забезпечуючи при цьому хрусткість та смакові якості.

Конвекційні печі використовуються в різних гастрономічних закладах, таких як ресторани, кафе, пекарні, а також у домашній кулінарії.

Конвекційна піч оснащена таймером з можливістю встановлення часу від 0 до 120 хвилин, ручним регулюванням вологості, а також двома двигунами з автоматичним інвертором вентилятора для оптимального розподілу тепла всередині камери печі. Корпус та робоча камера пароконвектомату виготовлені з нержавіючої сталі.

Місткість: 4 рівні x 600 x 400 мм- GN 1/1

Відстань між деками: 80 мм

Температура: 30 - 280°C