Професійне обладнання для закладів харчування

Каталог товарів

Проекти
BBQ паб "ГориЩЕ" та магазин "Галицька Свіжина"
BBQ паб "ГориЩЕ" та магазин "Галицька Свіжина"
Проект для BBQ пабу "ГориЩЕ" та магазину "Галицька Свіжина"
Bread
Проeкт для пeкарні Bread в м. Одeса
Родинна Пекарня
Реалізований проект для "Родинна Пекарня"
Robot Coupe Кутер R 10
Артикул: 21391
328 634.36
Опис товару:
Robot Coupe Кутер R 10
Характеристики:
Тип
Кутери та бліксери
Вид
Електромеханічне обладнання
Країна виробник
Франція
Матеріал
Нержавіюча сталь
Артикул
21391
Базова одиниця
шт
Бренд
Robot Coupe
Опис товару

Кутер Robot Coupe R10

Кутер R 10 - це обладнання, яке є ідеальним помічником для шеф-кухаря. Промисловий кутер дозволяє швидко та якісно приготувати соуси, муси, паштети, майонез, крем-супи і навіть замісити тісто. Кутер бездоганно подрібнює горіхи, шоколад, сухофрукти, зелень, сир, м'ясо та інші продукти. Він обов'язково знайде своє місце і стане незамінним у кафе, ресторанах, їдальнях, барах, піцеріях, кондитерських та м'ясоковбасних цехах.

Ключові особливості:

Безпека та зручність використання

Кутер Robot Coupe R10 має знімну чашу з ручками із нержавіючої сталі об'ємом 11,5 літрів. Зняття ємності здійснюється за допомогою двох ручок, які дозволяють легко переносити чашу кутера.

Кришка кутера виготовлена із прозорого полікарбонату, що дозволяє спостерігати за процесом приготування. Завдяки отвору можна додавати олію або додаткові інгредієнти, не зупиняючи роботу пристрою.

Швидкість та продуктивність

Потужний асинхронний двигун оснащений системою автоматичного гальмування під час зняття чаші. Кутер R 10 має дві швидкості - 1500 і 3000 обертів за хвилину, а також режим пульсації, який використовується для відстеження ступеня подрібнення продукту.

Продуктивність кутера 50-200 порцій на годину з максимальним завантаженням продуктів до 1-4 хвилин:

  • Подрібнення – до 4 кг
  • Приготування соусів - до 6 кг.
  • Заміс дріжджового тіста з вологістю 60% - до 5 кг
  • Дроблення твердих продуктів – до 3 кг

Зручність у догляді

Всі частини приладу, що контактують з харчовими продуктами, є знімними та легко миються. Кутер має настільне виконання.

Електромеханічна вологонепроникна панель управління включає чотири кнопки: дві зеленого кольору – увімкнути, червоного – вимкнути, чорного – режим пульсації.

Комплектація:

  • Гладкий ніж з двома лезами.
  • Чаша 11,5 літрів.
Характеристики:
Інші
Тип Кутери та бліксери
Вид Електромеханічне обладнання
Країна виробник Франція
Матеріал Нержавіюча сталь
Артикул 21391
Базова одиниця шт
Бренд Robot Coupe
Об'єм, л 11,5
Колір Сірий
Підключення тип 400 В
Кількість швидкостей 2
Ширина 345 мм
Висота 660 мм
Глибина 560 мм
Вага (нетто) 49,7 кг
Потужність 2600 Вт
Артикул: 21391
328 634.36
Помилка

Закрити вікно

Товар додан до кошику
Загалом:
Купити в один клік
Заповніть дані для замовлення
Запитати вартість товара
Заповніть дані для запита ціни
Запитати ціну Запитати ціну