Професійне обладнання для закладів харчування

Каталог товарів

Проекти
BBQ паб "ГориЩЕ" та магазин "Галицька Свіжина"
BBQ паб "ГориЩЕ" та магазин "Галицька Свіжина"
Проект для BBQ пабу "ГориЩЕ" та магазину "Галицька Свіжина"
Bread
Проeкт для пeкарні Bread в м. Одeса
Родинна Пекарня
Реалізований проект для "Родинна Пекарня"
Samaref Шафа шокового охолодження/заморозки PO 16T 3N SH EP
Артикул: PO16T3NSHEP
385 714.29
Опис товару:
Samaref Шафа шокового охолодження/заморозки PO 16T 3N SH EP
Характеристики:
Тип
Апарати шокового охолодження та заморозки
Вид
Холодильне обладнання
Країна виробник
Італія
Матеріал
Нержавіюча сталь
Артикул
PO16T3NSHEP
Базова одиниця
шт
Кількість рівнів
16
Опис товару

Samaref Шафа шокового охолодження/заморозки PO 16T 3N SH EP

Шафа шокового охолодження/заморозки PO 16T 3N SH EP для швидкого заморожування продуктів харчування без втрати їх властивостей та якості.

Шафа шокового охолодження використовується в гастрономії, зокрема у ресторанах, кафе, пекарнях та інших закладах громадського харчування, для швидкого охолодження готових страв, а також для виготовлення напівфабрикатів.

Пристрій дозволяє швидко знизити температуру гарячих страв до безпечного рівня зберігання, щоб уникнути розмноження бактерій та підтримати якість їжі. Шафи шокового охолодження також можуть використовуватись для швидкого охолодження сирої або напівготової продукції перед її приготуванням.

Переваги шафи шокового охолодження/заморозки PO 16T 3N SH EP:

Легке очищення

Антикорозійний захист та легкий доступ до випарника.

Напрямні з нержавіючої сталі

Підходять для гастроємностей GN 1/1 і деко EN 60x40.

Термощуп-голка

Для точного контролю температури всередині всередині продукту.

Ефективне та стабільне охолодження

Компресорна система забезпечує швидке охолодження продуктів до низьких температур, утримуючи стабільну температуру всередині шафи навіть при інтенсивному використанні або в екстремальних умовах, що забезпечує якісне та безпечне зберігання продуктів.

Особливості шафи Samaref PO 16T 3N SH EP:

  • Ергономічні ручки по всій висоті дверей
  • Ніжки регулюються по висоті (135 мм-230 мм)
  • Закруглені внутрішні кути, знімні направляючі та зливний отвір для більш легкого санітарного обслуговування
  • Термощуп для перевірки температури всередині продукту
  • Направляючі для дека 600x400 мм
  • Проста панель керування

Стіл поставляється без холодильного агрегату. Це дозволяє встановити компресор за межами приміщення де розташована шафа.

Температура охолодження: швидко знижує температуру продуктів з +90°C до +3°C.

Температура заморожування: швидко знижує температуру продуктів з +90°C до -18°C.

Комплектація:

  • 16 - Пара напрямних для GN 1/1 та EN 600x400 мм
Характеристики:
Інші
Тип Апарати шокового охолодження та заморозки
Вид Холодильне обладнання
Країна виробник Італія
Матеріал Нержавіюча сталь
Артикул PO16T3NSHEP
Базова одиниця шт
Кількість рівнів 16
Бренд Samaref
Кількість дверей 1
Підключення тип 400 В
Тип дверей Глухі
Ширина 800 мм
Висота 1960 мм
Глибина 825 мм
Вага (нетто) 141 кг
Артикул: PO16T3NSHEP
385 714.29
Помилка

Закрити вікно

Товар додан до кошику
Загалом:
Купити в один клік
Заповніть дані для замовлення
Запитати вартість товара
Заповніть дані для запита ціни
Запитати ціну Запитати ціну