Шафа розстійна Moretti Forni F100L/80

Шафа розстійна Moretti Forni F100L/80 для печей серії F зі зволоженням використовується на підприємствах громадського харчування та торгівлі для бродіння дріжджової тістової заготовки перед початком випічки.

Розстоювання дозволяє знизити щільність тіста та збільшити його об'єм.

Максимальна температура нагрівання до 65°С.

Шафа обладнана підсвічуванням з використанням галогенних ламп. Корпус виготовлений з нержавіючої сталі. Вбудований термостат для контролю температури. Обладнана чотирма колесами, з яких передні обладнані гальмами, а задні фіксовані.

Місткість: 6 рівнів х 600 х 400 мм - GN 2/3

Відстань між деко: 70 мм