Подова піч Fines FD64H2/2-S Smart

Ця модель подової печі Fines FD64H2/2-S Smart призначена для випікання хлібобулочних та кондитерських виробів на підприємствах харчової промисловості, у сфері громадського харчування та торгівлі. Вона оснащена парогенератором з можливістю автономного або ручного нагрівання.

Максимальна температура нагрівання робочої зони досягає 300°С з окремим управлінням верхнього і нижнього ТЕНів. Функція попереднього нагріву доступна за допомогою таймера.

Подова піч обладнана сенсорним управлінням за допомогою екрану S-Control, що дозволяє налаштовувати функції зволоження, вибирати програми випічки та відображати температурні показники та інші параметри. Вона також має широкі можливості програмування – доступні 99 програм по 6 етапів випікання, де на кожному етапі можна запрограмувати 6 різних параметрів, таких як температура попереднього нагріву, температура верхнього та нижнього ТЕНів, час випікання, інтенсивність зволоження та положення клапана випускання пари.

Порт USB інтегрований у цю модель печі для збирання та виведення сервісних даних, а також для дистанційного керування зі смартфона.

Піч має дві камери з одним рівнем. Дно камери вистелене шамотним камнем, що забезпечує ідеальне пропікання піци та правильну циркуляцію повітря під тістом. Площа камери складає 680x420 мм, а розміщення дека - 1 дека розміром 600х400 мм.