Bartscher Піч низькотемпературного приготування

Низькотемпературна піч Bartscher 120792

Низькотемпературна піч використовується для приготування їжі при низьких температурах, що дозволяє зберігати більше поживних речовин і смакових властивостей продуктів. Делікатне приготування страв за допомогою рівномірного нагрівання з усіх боків робить цю піч важливим інструментом для гастрономічного використання.

Функції низькотемпературної печі Bartscher 120792:

HOLD (функція точного підтримання тепла) підтримка страв в теплому вигляді при заданій температурі.

COOK (функція низькотемпературного приготування) приготування при температурі до 110°С.

Переваги низькотемпературної печі Bartscher 120792:

Плавне регулювання температури.

Термощуп.

Світлові індикатори інформують про режим роботи пристрою.

3 пари знімних напрямних.

Округла камера забезпечує легке очищення.

Інші
Тип	Приготування при низьких температурах
Вид	Теплове обладнання
Країна виробник	Німеччина
Матеріал	Нержавіюча сталь
Артикул	120792
Базова одиниця	шт
Кількість рівнів	3
Бренд	Bartscher
Розмір деко, мм	GN 1/1
Підключення тип	230 В
Ширина	505 мм
Висота	415 мм
Глибина	715 мм
Вага (нетто)	27,3 кг
Потужність	1,2 кВт