Професійне обладнання для закладів харчування

Каталог товарів

Проекти
BBQ паб "ГориЩЕ" та магазин "Галицька Свіжина"
BBQ паб "ГориЩЕ" та магазин "Галицька Свіжина"
Проект для BBQ пабу "ГориЩЕ" та магазину "Галицька Свіжина"
Bread
Проeкт для пeкарні Bread в м. Одeса
Родинна Пекарня
Реалізований проект для "Родинна Пекарня"
Rational Мультифункціональна сковорода iVario 2-XS
Артикул: WZ9ENRA.0002411
641 304.35
В наявностіВ наявності
Поділитися
Опис товару:
Rational Мультифункціональна сковорода iVario 2-XS
Характеристики:
Артикул
WZ9ENRA.0002411
Базова одиниця
шт
Опис товару

Мультифункціональна сковорода iVario 2-XS

Багатофункціональний пристрій, призначений для варіння, смаження, тушкування, готування у фритюрі та інші способи приготування. Завдяки його універсальності, ефективності та простоті в управлінні, iVario виходить за межі традиційної кулінарії. Плити, котли, сковороди, фритюрниці, скороварки та водяні бані - поєднані в одному багатофункціональному пристрої. Це дозволяє знизити потреби в просторі на вашій кухні до 30%.

  • Місткість: 2 чаші 17л + 17л
  • Термозонд з 6 точками виміру.
  • Продуктивність: від 30 порцій на день

Температурні режими:

  • Варка від 30°C до 100°C
  • Смаження від 30°C до 250°C
  • Приготування у фритюрі від 30°C до 180°C

Особливості iVario 2-XS:

iVarioBoost: Кухонне рішення, що визначається запатентованою технологією нагріву, використанням керамічних нагрівальних елементів та швидким розігріванням дна чаші до +200°C менше ніж за три хвилини. Дозволяє економити час та збільшує продуктивність. iVario в 4 рази швидше та енергоефективніше, з економією до 40% електроенергії. Ця інноваційна система гарантує максимальну продуктивність, забезпечуючи швидке та ефективне приготування страв. Крім того, iVarioBoost має вбудовані заходи безпеки, що запобігають пригорянню та википанню, роблячи процес приготування безпечним і надійним.

iCookingSuite: Інтелектуальна система приготування, яка пропонує просте управління та максимальну підтримку для користувачів будь-якого рівня навичок. Завдяки цій інноваційній технології, досягнення високоякісних результатів приготування стає легким.

iZoneControl: Запатентований індивідуальний поділ дна чаші, де різні зони мають різні температури. Це забезпечує інтелектуальну гнучкість у приготуванні, дозволяючи ефективно використовувати різні температурні режими, що дозволяє оптимізувати процес приготування з урахуванням унікальних потреб кожної страви.

Переваги iVario 2-XS:

Програмування та управління: Вільне програмування не менше 1000 рецептів з максимум 12 кроками дозволяє персоналу точно налаштувати кожен етап готування. Інтуїтивно зрозуміла концепція керування.

Автоматизація та точність: Автоматизований електричний піднімальний пристрій з регульованим часом для варіння та фритюру, а також автоматична система подачі води з точністю до літра додають точності та ефективності у готуванні.

Технологічні переваги: З інтегрованим термозондом, діагностикою та обслуговуванням, апарат забезпечує безпеку та ефективність у використанні. Можливість управління через хмарне рішення додає гнучкості та контролю.

Висока місткість та енергоефективність: До 30% більше продукції за один раз завдяки великій місткості та регулюванню мікроклімату у робочій камері, що забезпечує оптимальні умови для готування. Все це робить iVario неперевершеним вибором для сучасних кухарів, які цінують якість, швидкість та ефективність у готуванні.

Характеристики:
Інші
Артикул WZ9ENRA.0002411
Базова одиниця шт
Артикул: WZ9ENRA.0002411
641 304.35
В наявностіВ наявності
Поділитися
Помилка

Закрити вікно

Товар додан до кошику
Загалом:
Купити в один клік
Заповніть дані для замовлення
Запитати вартість товара
Заповніть дані для запита ціни
Запитати ціну Запитати ціну