Подова піч Fines FD64H2/1-S Smart

Подова піч FD64H2/1-S Smart призначена для випікання хлібобулочних та кондитерських виробів на підприємствах харчової промисловості, громадського харчування та торгівлі. Вона оснащена парогенератором з автономним або ручним нагріванням.

Максимальна температура нагрівання робочої зони до 300°С з окремим управлінням верхнього і нижнього ТЕНів. Є функція попереднього нагріву за допомогою таймера.

Подова піч FD64H2/1-S Smart має сенсорне управління за допомогою екрану S-Control. На екрані налаштовується функції зволоження, вибір програми випічки, позначаються температурні показники та інше.

Піч має широкі можливості програмування – доступні 99 програм по 6 етапів випікання. На кожному етапі випічки можна запрограмувати 6 різних параметрів:

• температура попереднього нагріву
• температура верхнього та нижнього ТЕНів
• час випікання
• інтенсивність зволоження
• положення клапана випускання пари

У цю модель печі інтегрований USB-роз'єм для збирання та виведення сервісних даних, а також інтернет для дистанційного керування зі смартфона.

Піч має одну камеру з одним рівнем. Дно камери вистелене шамотним камнем, яке відповідає за ідеальне пропікання піци, забезпечуючи правильну циркуляцію повітря під тістом. Площа камери 680x420 мм, розміщення 1 дека 600х400 мм.