Elangrill Гриль Churrasco CM29

Гриль чураско призначений для приготування барбекю в стилі чураско. Чураско - популярний стиль приготування на грилі в країнах Латинської Америки, особливо в Бразилії та Аргентині. Сам термін "чураско" вказує на техніку готування м'яса, часто яловичини, на шпажках чи над відкритим вогнем.

Грилі для чураско призначені для того, щоб забезпечити можливість насадження та готування різних кусків м'яса, забезпечуючи рівномірну обсмаженість та характерний смак, притаманний цьому стилю барбекю.

Приготування на грилі чураско, будь то на дровах, газі чи електроенергії, дозволяє готувати страви з меншим вмістом жиру. Одна з основних переваг полягає в тому, що під час готування жир з м'яса може вільно стікати, незалежно від джерела тепла.

Цей процес дозволяє страві набути ідеального смаку та консистенції, а також полегшує очищення грилю, оскільки жир не залишається на поверхні. Ця можливість готування чистої їжі, без додавання додаткового жиру, робить чураско популярним вибором для ресторанів, які бажають представити автентичну південноамериканську кухню своїм клієнтам.

Основні характеристики електричного гриля:

• Корпус виконаний з посиленої ребристої нержавіючої сталі
• Посилений опір
• Незалежні редуктори для кожного шампура
• Внутрішнє освітлення
• Два знімні лотки для жиру з нержавіючої сталі
• Шампури з нержавіючої сталі

В комплекті 29 шампурів довжиною 50 см.