Машина для видалення кісток з риби Exos-130

Машина для видалення кісток з риби - це спеціалізований пристрій, розроблений для автоматизованого та швидкого видалення кісточок з м'яса риби. Ця техніка допомагає полегшити робочий процес на підприємствах харчової промисловості, які займаються обробкою риби, а також у ресторанах та кулінаріях.

Для того, щоб досягти ефективної роботи машинки для видалення кісток, не розриваючи тканини риби і не обламуючи кістки, не можна використовувати рибу, що знаходиться в стадії трупного задублення! Як правило, після забою риба знаходиться в хорошому стані протягом 48 годин, залежно від процесу охолодження.

Exos-130 працює з наступними видами риб: Чир, Окунь, Чавича, Судак, Кижуч, Райдужна форель, Пікша, Сайда, Хек, Лосось, Оселедець, Кумжа, Нерка, Скумбрія, Сіг

Додаткова характеристика:

• Для правобічного використання.
• Вбудований пристрій для промивання коліщатка та напрямної осі.
• Потрібна подача води.