Овочерізка Robot Coupe CL 60: Комплексне рішення для обробки великих обсягів

Овочерізка Robot Coupe CL 60 - це робоча станція, яка забезпечує комплексне рішення з усіма необхідними аксесуарами для швидкої обробки дуже великих обсягів фруктів і овочів. Ця модель є міцною, ефективною і простою в очищенні, пропонуючи широкий вибір варіантів різання. Заощаджуйте кілька годин щоденної роботи під час натирання, нарізання скибочками, хвилястими скибочками, жульєну, картоплі фрі та навіть приготування пюре. Робочі деталі, які знаходяться у безпосередньому контакті з продуктами, швидко знімаються без використання додаткових інструментів та легко очищаються.

Висока продуктивність та максимальна кількість способів нарізки роблять цю модель ідеальним вибором для використання на харчовому виробництві, фабриках-кухнях та у закладах з великою кількістю відвідувачів, наприклад, у їдальнях. В комплект постачання входить повний набір аксесуарів, необхідний для роботи з обладнанням.

Ключові особливості овочерізки CL 60:

• Повна колекція з понад 50 дисків з алюмінію (Замовляються окремо).
• Великий бункер подачі продуктів дозволяє завантажувати більшість продуктів без попереднього розрізання на частини.
• Автоматична воронка забезпечує безперервну подачу продуктів у робочий відсік, збільшуючи продуктивність.
• Обсяг XL воронки дозволяє нарізати до 15 помідорів (1 кг) за операцію.
• Кругла воронка діаметром 58 мм — для довгих та ніжних продуктів (кабачки, огірки, морква, банани, гриби).
• Бічний викид продуктів дозволяє використовувати ємності великого розміру і рідше забирати нарізані продукти з ємності.
• Збільшення швидкості роботи завдяки функції "Автопуск", яка дозволяє працювати без натискання кнопок "Старт" та "Пуск" - пристрій автоматично починає роботу під час опускання штовхача.
• Ергономічність. Важіль із підсилювачем знижує фізичне навантаження на оператора та збільшує продуктивність.

Швидкість та продуктивність:

• Потужний асинхронний двигун інтенсивного використання для дуже високої надійності та довговічності.
• Овочерізка Robot Coupe CL 60 має дві швидкості - 375 і 750 обертів за хвилину.
• Максимальна швидкість нарізки – 30 кг/хв.
• Продуктивність: 600 кг/год.
• Кількість порцій: 300-3000.

Матеріал:

• Кришка та чаша: Метал.
• Моторний блок: Нержавіюча сталь.
• Корпус з нержавіючої сталі гарантує простоту очищення та тривалий термін служби.
• Візок з нержавіючої сталі з можливістю розміщення стандартних гастроємностей, оснащений двома коліщатками з гальмом для переміщ ення обладнання з мінімальними зусиллями.
• Допоміжний візок, призначений для завантаження та переміщення продуктів, а також для зберігання та транспортування аксесуарів, має 3 рівні для фіксації оптимальної висоти.

Комплектація:

• Автоматична воронка 39681.
• Набір із 16 дисків Multicut.
• Насадка-протирка 28208 (3 мм) для приготування картопляного пюре.
• Візок 49066 для гастроємностей GN 1/1.
• Візок 49132 для аксесуарів.
• 3 гастроємності GN 1/1.
• Вирва 28162 з 4 вертикальними трубками.
• Штовхач Exactitube Ø 39 мм.
• Воронка 39680 з важелем із двома завантажувальними воронками:
• Кругла воронка діаметром 59 мм.
• Велика воронка діаметром 175 мм.