Овочерізка Robot Coupe CL 50 Ultra Pizza

Овочерізка Robot Coupe CL 50 Ultra Pizza ідеальне рішення для нарізки інгредієнтів для приготування піци, призначена для нарізки будь-яким способом сирих овочів, фруктів та інших продуктів. Робочі деталі, які знаходяться у безпосередньому контакті з продуктами, швидко знімаються без використання додаткових інструментів та легко очищаються.

Висока продуктивність, велика кількість способів нарізки та компактні розміри роблять цю модель ідеальним вибором для використання на підприємствах громадського харчування всіх типів.

Ключові особливості овочерізки CL 50 Ultra Pizza:

• Повна колекція з понад 50 дисків з алюмінію (Замовляються окремо).
• Великий бункер подачі продуктів дозволяє завантажувати більшість продуктів без попереднього розрізання на частини.
• Великий воронка для подачі об`ємом 2,2 л (площею 139 см²) для нарізання великих овочів, таких як капуста або селера. Також за один раз можна обробляти до 10 помідорів.
• Кругла воронка діаметром 58 мм — для довгих та ніжних продуктів (кабачки, огірки, морква, банани, гриби).
• Бічний викид продуктів дозволяє використовувати ємності великого розміру і рідше забирати нарізані продукти з ємності.
• Збільшення швидкості роботи завдяки функції "Автопуск", яка дозволяє працювати без натискання кнопок "Старт" та "Пуск" - пристрій автоматично починає роботу під час опускання штовхача.
• Ергономічність. Важіль із підсилювачем знижує фізичне навантаження на оператора та збільшує продуктивність.

Швидкість та продуктивність:

• Потужний асинхронний двигун інтенсивного використання для дуже високої надійності та довговічності.
• Овочерізка Robot Coupe CL 50 Ultra Pizza має одну швидкість - 375 обертів за хвилину.
• Максимальна швидкість нарізки – 8,33 кг/хв.
• Продуктивність: 150 кг/год.
• Кількість порцій: 50-400.

Матеріал:

• Кришка та чаша: Метал.
• Моторний блок: Нержавіюча сталь.

Комплектація:

• Диск-слайсер 28063 (2 мм) для нарізки кабачків, печериць, болгарського перцю та цибулі.
• Диск-слайсер 28004 (4 мм) для нарізки помідорів та баклажан.
• Диск-терка 28016 (7 мм) для подрібнення сиру (у тому числі моцарели).
• Штовхач Exactitube Ø 39 мм.
• Бункер подачі продуктів із двома завантажувальними воронками:
• Кругла воронка діаметром 58 мм.
• Велика воронка (площею 139 см²).