Професійне обладнання для закладів харчування

Каталог товарів

Проекти
BBQ паб "ГориЩЕ" та магазин "Галицька Свіжина"
BBQ паб "ГориЩЕ" та магазин "Галицька Свіжина"
Проект для BBQ пабу "ГориЩЕ" та магазину "Галицька Свіжина"
Bread
Проeкт для пeкарні Bread в м. Одeса
Родинна Пекарня
Реалізований проект для "Родинна Пекарня"
Samaref Шафа шокового охолодження/заморозки PO 5T PA
Артикул: PO5TPA
229 422.22
Опис товару:
Samaref Шафа шокового охолодження/заморозки PO 5T PA
Характеристики:
Тип
Апарати шокового охолодження та заморозки
Вид
Холодильне обладнання
Країна виробник
Італія
Матеріал
Нержавіюча сталь
Артикул
PO5TPA
Базова одиниця
шт
Кількість рівнів
5
Опис товару

Samaref Шафа шокового охолодження/заморозки PO 5T PA

Шафа шокового охолодження/заморозки PO 5T PA для швидкого заморожування продуктів харчування без втрати їх властивостей та якості.

Шафа шокового охолодження використовується в гастрономії, зокрема у ресторанах, кафе, пекарнях та інших закладах громадського харчування, для швидкого охолодження готових страв, а також для виготовлення напівфабрикатів.

Пристрій дозволяє швидко знизити температуру гарячих страв до безпечного рівня зберігання, щоб уникнути розмноження бактерій та підтримати якість їжі. Шафи шокового охолодження також можуть використовуватись для швидкого охолодження сирої або напівготової продукції перед її приготуванням.

Переваги шафи шокового охолодження/заморозки PO 5T PA:

Оптимізація простору

Стільниця з пристінним бортом - Практичний задній борт заввишки 10 см для полегшення очищення.

Легке очищення

Антикорозійний захист та легкий доступ до випарника.

Напрямні з нержавіючої сталі

Підходять для гастроємностей GN 1/1 і деко EN 60x40.

Термощуп-голка

Для точного контролю температури всередині всередині продукту.

Особливості шафи Samaref PO 5T PA:

  • Ергономічні ручки по всій висоті дверей
  • Ніжки регулюються по висоті (45 мм-60 мм)
  • Закруглені внутрішні кути, знімні направляючі та зливний отвір для більш легкого санітарного обслуговування
  • Термощуп для перевірки температури всередині продукту
  • Направляючі для дека 600x400 мм
  • Проста панель керування

Агрегат зроблений в тропічному виконанні, що дозволяє використовувати шафу в приміщеннях з температурою до +43°C.

Температура охолодження: швидко знижує температуру продуктів з +90°C до +3°C.

Температура заморожування: швидко знижує температуру продуктів з +90°C до -18°C.

Цикл охолодження: 20 кг/90 хв

Цикл заморозки: 14 кг/240 хв

Комплектація:

  • 5 - Пара напрямних для GN 1/1 та EN 600x400 мм
Характеристики:
Інші
Тип Апарати шокового охолодження та заморозки
Вид Холодильне обладнання
Країна виробник Італія
Матеріал Нержавіюча сталь
Артикул PO5TPA
Базова одиниця шт
Кількість рівнів 5
Бренд Samaref
Кількість дверей 1
Підключення тип 230 В
Тип дверей Глухі
Ширина 800 мм
Висота 950 мм
Глибина 700 мм
Вага (нетто) 100 кг
Потужність 948 Вт
Схожі товари (8)
Артикул: PO5TPA
229 422.22
Помилка

Закрити вікно

Товар додан до кошику
Загалом:
Купити в один клік
Заповніть дані для замовлення
Запитати вартість товара
Заповніть дані для запита ціни
Запитати ціну Запитати ціну